INSÉMINATION ARTIFICIELLE
La conservation de semences et embryons congelés pour la prochaine utilisation dans des processus d’insémination offre beaucoup d’opportunités dans les domaines médical et vétérinaire.
BIOLOGIE
L’azote liquide est utilisé pour la conservation à long terme de matériel biologique ou d’origine biologique dans les réservoirs dewar équipés d’emplacements particuliers.
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
Dans de nombreux domaines de recherche scientifique il est nécessaire d’opérer à des baisses températures et l’azote liquide est dans plusieurs cas le moyen le plus adapté.
INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ET VÉTÉRINAIRE
Des types de vaccins sont conservés en azote liquide.
CRYOCHIRURGIE
La cryochirurgie est un type de chirurgie basée sur l’emploi de températures extrêmement baisses utiles pour détruire les tissus anormales ou malades. Ce processus ne requiert pas d’anesthésie, il empêche la formation de cicatrices et il n’implique pas de médications difficiles ou de longues périodes de récupération après les traitements.
BANQUE DE SANG ET D’ORGANES
Pour pouvoir effectuer des transfusions de sang, en particulier en cas de groupes sanguins rares, il est conservé en azote liquide à travers de sacs spéciaux protégés dans des boites métalliques utilisées pour éviter les dommages pendant la congélation. Les organes pour transplantations sont gardés avec le même système.
ASTRONOMIE
L’azote liquide est utilisé pour avoir un flux continu de vapeur sur les surfaces optiques de manière à empêcher le dépôt de poussière ou de condensation sur les lentilles. Il est aussi employé pour réfrigérer les détecteurs afin d’augmenter la performance et diminuer le «bruit».
CONGÉLATION DES ALIMENTS
Dans le domaine industriel, quelque produit alimentaire est traité avec l’azote liquide qui «bloque» la saveur du produit à travers la vitesse du processus de congélation. De plus, dans le broyage de nombreux aliments, l’azote liquide est employé pour absorber la chaleur créée par le frottement, qui pourrait amener au chauffage excessif du produit en causant fusion et dégradation.